• Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
למגירה- סיפור אופטימי ,למרות הכל. למגירה- סיפור אופטימי ,למרות הכל.
  • למגירה
  • הרצאות
    • הרצאה
    • הרצאה – ומה עם הילדים?
    • הרצאות- 99% בחירה
  • סדנאות
  • בלוג
    • מגירת חיינו
    • עיצוב פה
  • קטלוג
  • מארזי חג
  • שניהיה בקשר
  • 0 פריטים₪0
  • למגירה
  • הרצאות
  • הרצאה – ומה עם הילדים?
  • הרצאה- 99% בחירה
  • סדנאות
  • בלוג
  • קטלוג
  • מארזי חג
  • סל קניות
  • צור קשר
טעם החיים- על אובדן היכולת לאכול במחלת ה-ALS
ראשי » כללי » טעם החיים- על אובדן היכולת לאכול במחלת ה-ALS
5 באוגוסט 2015 21:31 3 תגובות רותם כרמי
געגוע, זיכרון,
הוא ״אירוע בלתי נשלט״
בלי הכנה מוקדמת, בלי הודעה זה פשוט מציף.
…
מאסטר שף, תוכנית הבישולים האולטימטיבית , שתמיד טבולה בסיפורים אישיים מרגשים עד דמעות,
מרתקת אותנו כמשפחה ובפרט את שירה שלי, ילדתי הבכורה,
שאהבתה לבישול ואפייה ניכרים כבר מגיל צעיר ביותר.
שבוע שעבר נושא התוכנית:״ בישול מנה לאדם שכבר אינו יכול לאכול אותה״

עוף בלימון

אובדן ועוד אובדן, המחלה הארורה
הזו נושאת בתוכה,
פרידה ועוד פרידה- ופעמים כל כך קשה לעכל וכבר אנחנו אל מול משבר חדש.
אני זוכרת שלזוהר החלו בעיות בליעה בגלל מחלת ה-ALS.
בתחילה, בסוף כל ארוחה הגיע שיעול טורדני, ואני ממש נחרדתי,
הרגשתי שהאדמה נשמטת תחתיי- הרי הכיוון ברור וידוע.
 לאט לאט האוכל המוצק הפך לסמיך ונוזלי,
ניסיונותיי להיות יצירתית וליצור ארוחות משפחתיות לכולנו, הפכו למאתגרים מאוד,
אבל אני לא נכנעתי ובכל כוחי שמרתי על ארוחות משפחתיות .
צרפת שנת 1978, בת שלוש עם משפחתי בשליחות במרסיי  אשר בצרפת.
משפחה קיבוצית, עם אמא שמעולם לא למדה לבשל והחלה יוצרת מטעמים זה עתה
לארוחת משפחתית.
כל שישי בערב, בארוחת השבת, יוצרים ונוצרים רגע משפחתי, רגע של משפחה ישראלית,יהודית בצרפת.
(אגב, כשבגרתי דיברתי איתה על-כך והיא סיפרה לי שהאוכל וארוחת השבת היו ממש עניין מהותי עבורה,
דווקא בשל העובדה שחיינו בארץ זרה. היה לה חשוב לייחד את השבת ולתת לנו את תחושת היהדות-ישראליות)
סלט החסה המדובר
וכשבגרתי וכבר עברתי לגור עם זוהר,
למדתי ואהבתי לבשל.
ברגעי הומור זוהר צחק עלי שאני מתמחה בעיקר בסלט חסה, אבל אני ידעתי שהוא אוהב את האוכל שלי,
הרבה מעבר לחסה.
והמשפחה גדלה ועברנו לחיות בבסיסים נידחים,
ואני הרגשתי עוד יותר שהבית שלנו, הוא הבית,
והאוכל שאבשל ,זה האוכל שיהיה,
וזוהר אהב לאכול והרבה!!!!!
ואני שמחתי ביכולת שלי ליצור בית, לארח, לדאוג שתמיד תיהיה אוירה חמה ואוהבת.

מתכון לקינוח קל ואהוב

והמחלה לקחה הכל-
גם את היכולת של זוהר לבלוע ולאכול,
ואני נשארתי עם רצון עז- לבשל לו, להעניק לו ולא היה כבר למי.
עברו כבר יותר משנתיים,

נושא האוכל הפך בחיי לאישיו מרכזי

( לבשל לא לבשל, לרצות להרזות ולא להצליח, לחטוף משהו על הדרך ואז לכעוס על עצמי)

ואז באה התכנית הזו- כן, ככה בלי כל התרעה (כמו שכבר אמרתי קודם)
והפילה לי אסימון גדול וכואב:
כשזוהר הפסיק לאכול גם בי משהו פסק- התשוקה לבישול, לאפייה לריח המתפשט בבית..
מתוך הידיעה והרצון ליצור רגעים משפחתיים,
אני מקפידה על ארוחות שבת לילדיי,
עם משפחה, חברים ואוכל טעים-
אבל כשזוהר הפסיק לאכול, גם בי משהו פסק, משהו שלא ישוב עוד!!
שתפו

תגובות פייסבוק

תגובות

פורסם ב: כללי, מגירת חיינו תגיות: ALS, התמודדות משפחה עם מחלת ALS, התמודדות עם מחלת ה ALS, זוהר, למגירה, מאסטר שף
« הקודם
הבא »

רותם כרמי


להציג את כל הפוסטים של רותם כרמי

3 תגובות

  1. טלי 5 באוגוסט 2015 בשעה 22:19 הגב

    רותם יקרה ..
    מרגש , מקסים ..
    תחזרי למטבח עם שירה – חיבור אחר …
    בדיוק היום הכנתי ממתק ברזילאי לאירוע משפחתי (אמא שלי היתה מכינה והיום כבר פחות )
    אז .. הכנתי עם הבן הגדול .. אין על טעמי הילדות …

    • רותם כרמי 5 באוגוסט 2015 בשעה 22:28 הגב

      זה באמת מה שקורה כל שישי אני איתה במטבח. חבוק ענקי

  2. ענתי הנגלי 11 באוגוסט 2015 בשעה 12:47 הגב

    עוקבת אחרייך, מתרגשת ושולחת לך חיבוק חם!

השארת תגובה

ביטול

למגירה – עדכונים במייל
סדנאות
קטלוג
למגירה בפינטרסט
The beautiful packagPoppytalk: Weekend P
DIY : Lace JewelryHoHappy Friday EveryonWoven Macrame wood s
Wandmeubeltjeastrological wall hamatchbox car mirror
| skittlesprinkles |We think it's prettyVintage
Vertical pallet plan| skittlesprinkles |very cute.
Follow Me on Pinterest More Pins
למגירה באינסטגרם

Load More...
Follow on Instagram

למגירה בפייסבוק
פוסטים אחרונים
  • משבר וילדים, איך עושים את זה?
  • פעם
  • 6 שנים
  • על הזיכרון ועל השיכחה
  • עדית לא עידית

למוצרי למגירה וסדנאות 052-8108396 רותם

להרצאות 054-6600949 ענת

תקנון קנייה ומשלוחים

  • למגירה
  • הרצאות
  • סדנאות
  • בלוג
  • קטלוג
    • מארזי חג
  • שנהיה בקשר
Iyar-Tech בניית אתרי אינטרנט לעסקיםעיצוב: עינת אובריאן
כל הזכויות שמורות ל-למגירה © 2016
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל